Okuyucular soruyor: Makarna Sosları Nasıl Yapılır?

Makarnanın üzerine sos nasıl yapılır?

Spagetti makarnayı tuzlu kaynar suda 8- 10 dakika arası haşlayın ve musluk altında yıkamadan çok az sulu bırakarak süzdürün. Tencereye tekrar aktarıp 1 yemek kaşığı tereyağı ile makarnayı karıştırın. Ayrı bir tavada zeytinyağı ile tereyağını kızdırın. Üzerine salçayı ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun.

Makarna sosları nelerdir?

Kremalısından Domateslisine: Birbirinden Lezzetli ve Pratik 14 Makarna Sosu

  • Alfredo sos. Oldukça kolay bir makarna sosu ile başlıyoruz!
  • Pesto sos. 4 diş sarımsağı bir mutfak robotuna alın ve güzelce parçalayın.
  • 3. Marinara sos.
  • Bolonez sos.
  • Balkabaklı alfredo sos.
  • Limonlu sos.
  • 7. Carbonara sos.
  • 8. Mac&Cheese sosu.

Makarnanin ustune ne konur?

Spagetti, domates ve salçalı soslarla; erişte gibi yassı makarnalar, peynir, yumurta ve krema bazlı soslarla; burgu ve ince uzun makarnalar, sebzeli soslarla; mantı ve midye şekilli makarnalar, etli ve kıymalı soslarla daha çok lezzet kazanır. Kalın ve uzun makarna fırın için uygundur örneğin.

Tereyağlı makarna sosu nasıl yapılır?

TARİFİ – NASIL YAPILIR?: Tencereye tereyağı ekliyoruz hafif esmerlesince salçasını ekliyoruz ve birkaç dk. Kavuruyoruz. Haşlanmış ve suyu süzdürdüğümüz makarnayı salçalı sosis ekliyoruz ve karıştırıyoruz. Servis tabağına aldığınız makarnaya ister sade ister sarımsaklı yoğurt döküp üzerine sumak ve nane ekliyoruz.

You might be interested:  Sık sorulan: Tagliatelle Makarna Hamuru Nasıl Yapılır?

Arrabbiata sos nasıl yapılır?

Soğanları ve sarımsakları neredeyse görünmeyecek şekilde ince ince kıyın ve yağda kokusunu bırakacak şekilde kavurun. Dileyen tarifi soğansız da deneyebilir. Ardından kabuklarını soyduğunuz domatesleri rendeleyip pul biber ve kara biberle beraber tavaya ekleyin ve yaklaşık 15-20 dakika kadar kısık ateşte pişirin.

Makarnanın üstüne salçalı sos nasıl yapılır?

Salçalı makarna sosu için, bir tavaya 1 yemek kaşığı tereyağ koyup, eritin. Ardından 2 diş ince ince kıyılmış sarımsak ekleyin. 2-3 kere karıştırarak, kavurun. Daha sonra 1 yemek kaşığı domates salçası, yarım yemek kaşığı biber salçası ve tuz ekleyin. Salçalı sosu 2 dakika kadar pişirin.

Kavanoz makarna sosu nasıl yapılır?

⚪Temiz kavanozları ve kullanılmamaış kavanoz kapaklarını yanınızda hazır edin.

  1. ⚪Domatesleri yıkayıp süzün, ince ince doğrayın.
  2. ⚪Geniş ve derin bir tencereye alıp orta ateşte pişirmeye başlayın.
  3. ⚪Arada karıştırın.
  4. ⚪Tuz ekleyin.
  5. ⚪Bu arada biberleri ve fesleğenleri yıkayın.
  6. ⚪Biberleri ince ince doğrayın.

Uzun makarna sosu nasıl yapılır?

Soslu Uzun Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Makarnayı haşlayın (haşlarken içine biraz yağ ve tuz koyabilirsiniz.
  2. Domatesleri rendeleyin içine tuz, karabiber, nane, pulbiberi koyun.
  3. Haşlanan makarnayı kenara alın.
  4. Tencereye yağ ve salçayı alarak biraz kavurun.
  5. Sonra sosu dökerek biraz daha kavurun.

Fettucini nasıl yapılır?

Alfredo Soslu Fettucine Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Sos tenceresine sıvıyağı koyup sarımsakları ve mantarı, mantarlar ölene kadar soteleyin.
  2. Daha sonra jülyen doğradığınız tavuğu ekleyin ve pişirin.
  3. Piştikten sonra kremayı koyun ve 3 dakika daha kaynatarak pişirin ve altını kapatın.

Napoliten sosu nasıl yapılır?

Napolitan sos hazırlanışı: Soğan ve sarımsağı ince ince kıyıp zeytinyağında kavurun. Doğranmış domatesleri ve salçayı ilave edip karıştırmaya devam edin. Şeker, tuz ve et suyunu da koyduktan sonra kısık ateşte 15 dakika pişirin. En son karabiber ve fesleğen ekleyip ateşten alın.

You might be interested:  Soru: Kuskus Makarna Salatası Nasıl Yapılır?

Marinara sosu nasıl yapılır?

Marinara Sos Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Domateslerin kabuklarını soyun.
  2. Kabuklarını soyduğunuz domatesleri rendeleyin veya rondodan geçirerek püre kıvamına getirin.
  3. Sosu hazırlayacağınız tavayı ısıtın.
  4. Domates rendesini, domates salçasını ve diğer malzemeleri ilave edip sos çekene kadar karıştıra karıştıra pişirin.

Domates soslu makarna nasıl yapılır?

Domatesler iyice ezilip suyunu çekene kadar sosunuzu kaynatın. Domates sosu kaynayıp kıvam aldıktan sonra karabiber ve tuzunu ekleyin. Kaynayan makarnanın haşlama suyundan da biraz sosa ilave edin. Sos hazır olduktan ve makarnalar da pişip suyu süzüldükten sonra birbirine karıştırın.

Makarna için ne kadar tereyağı?

Bir porsiyon makarna için, 12 gr. tereyağı tam ölçüdür. Makarna paketinde 500 gr. makarna olduğuna göre; makarnayı haşladıktan sonra 60 gr. tereyağı eritip makarna ile karıştıracaksınız demektir.

Tereyağlı kaşarlı makarna nasıl yapılır?

Sütlü Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Su, zeytinyağı ve tuzu bir tencerenin içerisine alın.
  2. Tencerenin içerisine sütü, tereyağını ve kaşar peynirini koyun, makarnaları ilave edin.
  3. Makarna sütü güzelce çekene kadar karıştırarak pişirin.
  4. Sıcak sıcak servis edin.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *